Ohřívání v mikrovlnce: Jaké materiály zvolit?

Mikrovlnná trouba je nepostradatelným pomocníkem v dnešním hektickém životě. Aby ale ohřev proběhl bezpečně a efektivně, musíte dbát na správný výběr nádob, jež do mikrovlnky vkládáte. Ne každý materiál se hodí a některé mohou dokonce představovat zdravotní riziko. V tomto článku se zaměříme na to, jaké obaly použít a kterým se raději vyhnout.

Jaké materiály do mikrovlnku mohou?

Skleněné nádoby

Sklo patří mezi nejlepší volby pro mikrovlnný ohřev. Díky své odolnosti nezachytává pachy ani barvy a lze jej snadno recyklovat. Před použitím ověřte, že nádoba nese označení vhodnosti pro mikrovlnný ohřev, aby sklo neprasklo, neznehodnotilo pokrm a neponičilo samotnou mikrovlnku.

Keramika

S keramickou nádobou bez kovové dekorace nemůžete šlápnout vedle. Udrží pokrmy dlouho teplé, snadno se čistí, neovlivňují chuť ani kvalitu jídla. Staré nebo poškozené kusy však raději nepoužívejte, protože by mohly prasknout.

Plasty s označením „Microwave-safe“

Plasty vhodné do mikrovlnky se označují specifickými symboly, a to například čísly 1, 2, 4 nebo 5 uvnitř recyklačního trojúhelníku. Tyto materiály, jako polypropylen (PP) nebo polyethylen (PE), jsou navrženy tak, aby vydržely vysoké teploty bez uvolňování škodlivých látek. Vyhněte se naopak plastům označeným čísly 3 (PVC) nebo 6 (PS), které mohou uvolňovat toxické látky, například ftaláty nebo styren.

Papírové obaly

Papírové obaly určené pro kontakt s potravinami mohou posloužit jako ekologická a bezpečná volba pro ohřev. Ideální jsou například voskované nebo speciálně upravené papírové krabičky.

Ekologické obaly pro mikrovlnný ohřev? Cukrová třtina!

Pro ty, kteří hledají jednorázový gastroobal šetrný k životnímu prostředí, nabízíme ekologické gastro obaly z cukrové třtiny. Tyto produkty kombinují praktičnost s ekologií. Vynikají biologickou rozložitelností, odolností vůči vysokým teplotám. skvěle se hodí pro ohřev polévek, hlavních jídel i omáček.

Čemu se vyhnout?

• Kovové obaly: Kov způsobuje jiskření a může poškodit mikrovlnku.
• Nevhodné plasty: Plasty bez označení mohou uvolňovat toxické látky, například BPA nebo ftaláty.
• Dekorovaná keramika: Kovové prvky v dekoraci nejsou pro mikrovlnky bezpečné.
• Recyklovaný plast: I když je recyklace důležitá, recyklované plasty nejsou vhodné pro mikrovlnný ohřev, protože mohou obsahovat zbytky nebezpečných látek.